Gastronomieauflösung Ludwigsfelde: Küche und Gastraum leer zur Übergabe

Ihre Gastronomieauflösung in Ludwigsfelde

Ein Restaurant, ein Imbiss oder ein Café verabschiedet sich nicht an einem Tag. Es bleibt eine Küche voller Geräte, ein Gastraum mit Tischen und Stühlen, ein Keller mit Lagerware und oft ein Hinterhof mit Kisten und Fässern. Wer in Ludwigsfelde ein Lokal aufgibt, sei es wegen fehlender Nachfolge, auslaufender Pacht oder einer neuen Richtung, steht vor einer Räumung, die viele Gewerke zugleich berührt. Wir kennen die typischen Fragen: Was gehört dem Verpächter, was dem Betreiber, was kann verkauft werden, was muss raus? Zu Beginn gehen wir mit Ihnen durch die Räume und klären das, damit nichts entsorgt wird, was jemand zurückerwartet. Küchengeräte, Kühlmöbel, Theken und Tische schätzen wir ein und prüfen, ob sich Käufer finden lassen. Alles andere übernehmen wir, vom Besteck bis zur Dunstabzugshaube. Wir haben Verständnis dafür, dass ein Lokal oft viel Herzblut war, und gehen respektvoll mit dem Ende um. Sie bekommen einen klaren Ablauf und müssen nicht nachts selbst Geschirr in Kisten packen. Auch Kleinteile wie Besteck, Geschirr und Gläser sortieren wir, denn manches lässt sich an andere Gastronomen weitergeben. Das spart Entsorgung und ist im Sinne vieler Betreiber.